Der neue Holländische Matjes ist da

Hamburg, 12. Juni 2018 – Heute fiel in Hamburg der Startschuss für die neue Holländische Matjes-Saison. Reinhold Beckmann nimmt für Nestwerk e.V. Spende über 16.000 EUR entgegen.

Seit wenigen Minuten darf wieder offiziell geschlemmt werden. Mit der Übergabe des ersten Fasses mit neuen Holländischen Matjes durch Gerbrand Voerman, Vorsitzender des niederländischen Hering-Großhandelsvereins, an den Hamburger TV-Koch und Kochbuchautor Tarik Rose, ist die Matjessaison 2018 offiziell eröffnet.

Bei bester Stimmung genossen die Gäste wie Moderator und TV-Experte Reinhold Beckmann oder Nikki Third, vom niederländische Ministerium für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität in Deutschland und der Schweiz, die ersten fangfrischen Matjes. Das Team um Tarik Rose vom Restaurant Engel hatten diese sowohl klassisch als auch in unterschiedlichen Variationen, z.B. als Tatar mit Bete, asiatisch eingelegt oder als Curry-Matjes zubereitet.

Wir freuen uns, das Event selbst sowie die Kommunikation im Vorfeld und Nachgang zum Event realisieren zu dürfen.