Hamburg/Amsterdam, 2. Februar 2022 – Hollands Fisch-Experte No. 1, Kochbuchautor und TV-Koch, Bart van Olphen, kochte Anfang Februar mit zehn Influencern zwei köstliche Rezepte aus seinem neuen Buch „Gemüse & Fisch“.  Im Fokus standen geräuchter Sockeye Lachs in einem herrlich knackig-würzigen Asia-Salat sowie Thunfisch aus der Dose, mit raffinierten Pasta. Dank Corona musste das Event digital stattfinden, was aber der Stimmung dank der tollen Vorbereitung keinerlei Abbruch tat.