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Gemüse & Fisch mit Bart van Olphen

Hamburg/Amsterdam, 2. Februar 2022 – Hollands Fisch-Experte No. 1, Kochbuchautor und TV-Koch, Bart van Olphen, kochte Anfang Februar mit zehn Influencern zwei köstliche Rezepte aus seinem neuen Buch "Gemüse & Fisch".  Im Fokus standen…
(c) Fish Tales

5 Tipps für den Kauf und Verzehr von nachhaltigem Fisch

Amsterdam, 21. Dezember 2018 – In der idealen Welt von Bart van Olphen essen wir alle ausschließlich 100% nachhaltig gefangenen Fisch. Deshalb engagiert Bart sich auch auf jede erdenkliche Weise für diese Mission. Mit diesen fünf Tipps…

„Dosenfisch ist sehr nachhaltig“

Am 4. August erschien, trotz einiger Unwegbarkeiten, dann doch in der Wochenendausgabe der Frankfurter Rundschau ein bemerkenswertes Interview mit unserem Kunden Bart van Olphen über die Ausbeutung der Meere, die Macht des Verbrauchers…

Warum wir alle mehr Fisch in Konservendosen kaufen sollten

Hamburg, 18. Dezember 2017 – Auf stern.de ist heute ein schöner Artikel über unseren Kunden Bart van Olphen erschienen. Unter dem Stichpunkt "Nachhaltigkeit", geht Autorin Denise Wachter der Fragen nach, warum wir alle mehr Fisch in Konservendosen…

Booklaunch Bart´s Fish Tales

London, 13. November 2017 – Heute stellte Bart van Olphen gemeinsam mit Jamie Oliver sein erstes internationales Kochbuch der Presse und Öffentlichkeit vor. "Bart´s Fish Tales" erscheint erstmalig auf englisch und wird weltweit vertrieben.…